Розмарин – культура, с древних времен являющаяся символом изобилия и здоровья в доме. В нем успешно сочетаются декоративные и целебные свойства. Может использоваться в цветниках и на грядках. Растение отличается насыщенным пряным ароматом и специфическим горьковатым привкусом. Массовую срезку зелени следует начинать со 2-го года вегетации, через 62-67 дней от весеннего отрастания. Сырье можно заготовить впрок, тщательно высушив сорванные побеги. Из него заваривают лечебный чай или используют в качестве специи в кулинарии. Это одна из лучших приправ для мяса и картофеля. Ванны с веточками, маслом или настойкой розмарина укрепляют иммунитет, тонизируют организм, снимают усталость, боли в суставах и воспаления на коже.
В средней полосе выращивают рассадным способом, желательно в горшечной культуре. В открытом грунте не зимует. При появлении 1-2 настоящих листочков сеянцы пикируют. По мере развития растения переваливают в горшки большего размера. Весной можно высадить рассаду в саду, а на зиму пересадить в горшок и перенести в светлое прохладное помещение.
